本篇文章給大家談?wù)劙湀F建流程，以及團建包水餃活動對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站一點團建（www.m.mcdjvjrap.com）喔。

本文目錄一覽：

• 1、做餃子流程
• 2、幼兒園冬至親子活動包餃子方案
• 3、包水餃的過程
• 4、包餃子團建的意義

做餃子流程

制作小竅門

揉面團

用來包餃子的面團要軟，揉勻后要餳一餳，基本上所有的死面團都是要餳的，無論做餅還是包水餃。包餃子好吃與否更要看餡料。

拌肉餡

這次做的純?nèi)馔瑁眉內(nèi)庾鲳W，首先要肥瘦肉都有，3：7最好，調(diào)料中少不了大蔥，而且加入調(diào)料的餡子要再分打水，邊打邊順著一個方向攪拌上勁，這樣做出的餡子才成團，適口而不柴不硬不干。 面團：紫莧菜汁、面粉。

餡料：豬肉泥(用刀剁碎口感好)、大蔥、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、鹽、花生油、香油、香菜、料酒（多加）。

1、紫莧菜汁與面粉和成稍軟的面團，放入容器中蓋濕布或者保鮮膜餳30分鐘。

2、大蔥切成蔥花（可以稍微多一些），鍋里加熱花生油，加姜片八角花椒小火熗香，撈出不要，關(guān)火。待油溫稍降，加入切好的蔥花利用余溫稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、鹽拌勻，分幾次打入涼水，每次不宜多，順著一個方向攪一段時間再加下一次。最后加入香油，餡子就做好了。

3、餳好的面滾長，切成小劑子。撒干面粉，按扁，然后搟開，中間稍厚，邊緣薄。

4、然后包好餃子即可。

5、鍋里燒開水，煮餃子即可。水開后打入涼水，一共三開鍋餃子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。

6、餃子在出鍋時最好在涼水了過一下。避免互相粘連。豬肉大蔥水餃做法

以下的水餃分量約為30個

步驟編輯

餡料

1．大蔥的處理：大蔥500g，鹽一勺

a．大蔥洗凈切粒，放入盆中；

b．加入一勺鹽拌勻靜置10分鐘；

c．用手捏搓大蔥；

2．蔥姜水的調(diào)制：蔥姜各20g，水200g (作用為去除豬肉的腥味)

將蔥姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使蔥姜汁液溶于水中，濾去蔥姜即為蔥姜水。

3．鮮肉的處理：鮮肉200g，醬油，鹽，糖若干

a．將肉絞碎，按個人口味加入醬油，鹽，糖，拌勻；

b．取1/3的蔥姜水倒入肉中，順同一個方向攪拌上勁；

c．再分兩次加入余下的蔥姜水，使肉餡攪拌上勁。

4．將大蔥餡與鮮肉餡攪拌均勻，即為豬肉大蔥餡。

面皮

面粉150g，冷水80g

1．將面粉兌水，用力揉搓成光滑面團；

2．用刀切割面團成塊，取一面塊揉成直徑2cm長條；

3．將長條用手扯成均勻的小段，用手掌壓扁成圓餅狀；

4．左手捏圓餅一端，右手持搟面棍放手掌下推進；

5．右手掌將推上的搟面棍再拉回，左手將圓餅向左旋轉(zhuǎn)，重復(fù)直至搟過面餅一圈，成薄的水餃皮。

包法

水餃的包法大家見仁見智，偶采用的是最簡單的：

1． 將水餃皮平攤于手心，放入適量的餡

2． 對折，捏牢中間的面皮

3． 由兩邊向中間封口

4． 以拇指和食指按住水餃邊，微微向中間一擠即可。

煮法

1．鍋內(nèi)加水燒開，可放入少許花生油，避免沾鍋。

2．下餃子加蓋用大火煮至浮起，加冷水繼續(xù)用中火煮開

3．重復(fù)兩次至水餃微微鼓起呈飽滿狀即可撈起出鍋。

蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少許糖，醬油，醋，香油，河北地區(qū)的人還習(xí)慣加一些香菜（當(dāng)?shù)厝朔Q芫荽）。

加點芥末，開胃的很哦

幼兒園冬至親子活動包餃子方案

為了確定工作或事情順利開展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強的方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼挠變簣@冬至親子活動包餃子方案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案1

活動目標(biāo)

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。

3、遵守游戲規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲情緒。

教學(xué)重點、難點

重點：嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，能隨音樂進行游戲。

難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。

活動準(zhǔn)備

1、音樂《包餃子》。

2、錄音機。

3、餃子皮及做餃子的其他材料。

活動過程

一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作。

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

教師：“小朋友吃過餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來的嗎？”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作。

2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓。

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

1、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動作。

2、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的`動作。

3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

三、練習(xí)“捏”的動作。

1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。

2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習(xí)。

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂。

1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作。

（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由討論。

（2）組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進行集體表演。

教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？”

（3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”

（4）教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。

六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

七、小結(jié)，結(jié)束音樂活動。

餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案2

教學(xué)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。

2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。

教學(xué)準(zhǔn)備：

和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場景。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。

師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀？

幼：想。（音樂）教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。

師：小朋友，你們看我們到哪里？

幼：寶寶廚房。

師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能隨便進入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長阿姨才準(zhǔn)許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認(rèn)知廚具——電鍋、（電鍋有電，小朋友不能隨便動）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能動）。來到桌子前，呀，小朋友你們看，廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的？

幼：包餃子。

師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎？你們會包餃子嗎？廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好？

幼：好。你們會包餃子嗎？我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧！

二、學(xué)習(xí)包餃子

師：我們要做好準(zhǔn)備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾。）

領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好？

幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊！

師：好，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。

小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎？

幼：過節(jié)、過年，全家團聚的時候吃餃子。

師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好？包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。

師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。

三、游戲我是小餃子

師：布置場地（一個大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。

師：小朋友，今天的餃子好不好吃？幼：好吃。

師：為什么好吃呢？幼：是我們自己動手包的餃子。

師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好？

隨音樂走出教室。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案3

一、活動目的

1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗、在今年冬至（12月22日）舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。

2、借此機會，促進同學(xué)間的溝通交流，增進同學(xué)們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。

3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

二、活動時間和地點時間

xx年12月22日（周三）下午7：00開始。

時長：預(yù)計2—3小時

地點：東苑餐廳二樓

三、活動內(nèi)容及流程

1、活動內(nèi)容

（1）主要活動內(nèi)容：包餃子比賽

①搟餃子皮比賽；

②包餃子速度賽；

③餃子創(chuàng)意拼圖賽。

（2）其他周邊活動：趣味游戲

猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進行。（各活動的時間視活動進程而定）。

2、活動進程

（1）準(zhǔn)備工作：

①與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。

②預(yù)計參加人數(shù)：90人（盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導(dǎo)員及其助理）

活動前召開班會，向同學(xué)們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：

a、要積極參加，增進同學(xué)之間的感情；

b、體會自己動手，豐衣足食；

c、增加集體意識團體精神；

d、感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)同學(xué)動手能力；

e、主持人由大家推選或自薦。

③分組：

方案一：大家自由組合；

方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。

④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲浮⑹宙湹蕊椘?0xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇。活動組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎品。

⑤包餃子材料：由餐廳準(zhǔn)備。

⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

⑦說明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則

（2）包餃子

①小組內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。

②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。

④主持人隨機采訪各組、照相；

（3）猜謎語得獎品等周邊活動開展（可以與包餃子同時進行，）

（4）評比

①最快包了最多餃子的小組可評為"快手組"

②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標(biāo)號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇活動方案。

③由各評委評出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照。

（5）游戲互動

主持人在活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。

（6）吃餃子，發(fā)禮物

在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。

四、由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動結(jié)束陳詞。

五、活動結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生（班委留下，其他同學(xué)自愿）。

幼兒園冬至親子活動包餃子方案4

活動主題：

開心包餃子，快樂過冬至！

活動意圖：

冬至，是冬天真正來臨的日子，這一天北方人有吃餃子的習(xí)俗。好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了鍛煉生活本領(lǐng)，增加同學(xué)情誼，踐行文明約定，特組織本次

活動目標(biāo)：

1、同學(xué)們增加對傳統(tǒng)節(jié)日冬至的認(rèn)識，了解節(jié)氣知識及節(jié)日習(xí)俗。

2、學(xué)習(xí)包餃子的生活技能，積極參與，做力所能及的事情，體驗勞動的快樂。

3、感受集體生活的樂趣，增進同學(xué)的友情。

4、了解接客、做客的禮節(jié)，做文明的小主人和客人。

活動過程：

一、校內(nèi)活動

1、同學(xué)們增加對傳統(tǒng)節(jié)日冬至的認(rèn)識，了解節(jié)氣知識及節(jié)日習(xí)俗。

2、了解接客、做客的禮節(jié)，為實踐活動做準(zhǔn)備。

3、為周末的實踐活動，進行申報、分組、聯(lián)系等準(zhǔn)備活動。

二、實踐活動

1、按照約定，到主人家庭做客。家長們自行聯(lián)系約定包餃子的材料準(zhǔn)備和分工。

2、動手包餃子，要求每個學(xué)生都動手參與，家長們要進行技能教授、點評鼓勵。

3、煮餃子，品嘗自己的勞動果實。

4、餐后整理，也希望每個同學(xué)都動手幫助打掃收拾。

5、其他聯(lián)誼活動，建議同學(xué)們展示下才藝，表演節(jié)目等，答謝主人家的熱情和家長們的辛苦陪伴。

6、家長們做評委，評選推薦出水餃包得最好的巧手榜樣，和最講文明懂禮節(jié)的文明榜樣。

7、做客家庭中選一位家長朋友，負(fù)責(zé)將本組的活動情況發(fā)博文，要求有文字、照片和巧手榜樣和文明榜樣的評選結(jié)果。讓沒去的老師同學(xué)都能分享到你們的快樂！

包水餃的過程

餃子可以很多餡，豬肉，牛羊，魚蝦，各類青菜雞蛋粉絲都可以入餡。

我包的這個是豬肉茴香餡兒

材料有：面粉，水，豬肉，茴香，蔥，姜，老抽，生抽，料酒，雞蛋一個，鹽，五香粉，雞精

制作過程：

1面粉加點鹽，可以增加筋性，加適量水，用筷子攪成絮狀，用手揉光，蓋濕布醒面。

2醒面的時間，我們把豬肉剁碎，剁好放入盆中，分多次加入高湯或者清水，這樣包好的餃子會有湯汁，而且肉不硬。加入姜末，一個全蛋，鹽，老抽，生抽，料酒，五香粉，雞精，食用油拌勻肉餡，放一會讓肉入味。茴香切碎，放入肉餡，最后放香油調(diào)味。這樣肉餡就調(diào)好了。

3面醒好后，搓成長條，切劑子，按扁，搟成中間厚邊緣稍薄的皮子，包成餃子。

4鍋內(nèi)多放水，水煮開，下餃子，點三次冷水，即可盛出享用。

包餃子團建的意義

包餃子團建包水餃團建流程的意義包水餃團建流程：

親自動手準(zhǔn)備食材、制作和烹飪，親身體驗勞動過程，增進同學(xué)友誼，珍惜勞動成果，感受組織氛圍，發(fā)揮勞動育人作用。

在大家的共同努力下，熱氣騰騰的餃子端上餐桌，在這嚴(yán)寒冬日里，同學(xué)們細(xì)細(xì)品嘗著勞動的“果實”，感受著融融的暖意，體味著集體勞動的喜悅。

此次活動提高包水餃團建流程了的動手能力和團隊協(xié)作能力，進一步豐富了我們的文化生活，同時也增進了每個人之間的的友誼，為今后各項工作的順利開展打下了良好的基礎(chǔ)，讓我們在這嚴(yán)寒冬日感受到了家的溫暖。

團建：

團隊建設(shè)是指為了實現(xiàn)團隊績效及產(chǎn)出最大化而進行的一系列結(jié)構(gòu)設(shè)計及人員激勵等團隊優(yōu)化行為。提升團隊的快樂能量、向心力及更加優(yōu)化的合作模式。

EMBA、MBA等常見經(jīng)管教育均對團隊建設(shè)有所關(guān)注。團隊建設(shè)主要是通過自我管理的小組形式進行，每個小組由一組員工組成，負(fù)責(zé)一個完整工作過程或其中一部分工作。

工作小組成員在一起工作以改進他們的操作或產(chǎn)品，計劃和控制他們的工作并處理日常問題。他們甚至可以參與公司更廣范圍內(nèi)的問題。

團隊建設(shè)應(yīng)該是一個有效的溝通過程。在該過程中，參與者和推進者都會彼此增進信任、坦誠相對，愿意探索影響工作小組發(fā)揮出色作用的核心問題。

簡單來說就是大局意識、協(xié)作精神和服務(wù)精神的集中體現(xiàn)。團隊精神的基礎(chǔ)是尊重個人的興趣和成就。

包水餃團建流程的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于團建包水餃活動、包水餃團建流程的信息別忘了在本站一點團建（www.m.mcdjvjrap.com）進行查找喔。