深圳較場(chǎng)尾海濱的民宿，并沒(méi)有隨著即將到來(lái)的海濱旅游熱而升溫。

前不久，在深圳較場(chǎng)尾某民宿店內(nèi)，當(dāng)中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者看著剛裝修好的整體店面，發(fā)出美不勝收的贊嘆時(shí)，老板小宇宙在一旁幽幽地說(shuō)：“你們看著美，我們自己看著卻肉疼啊。”

小宇宙在深圳較場(chǎng)尾海濱經(jīng)營(yíng)民宿已經(jīng)有些年頭，“這一兩年，民宿不好做了，要么轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)思路，多想辦法做些配套活動(dòng)，要么就剩下關(guān)店一條路了”。在她認(rèn)識(shí)的民宿同行中，不乏經(jīng)營(yíng)不善撤出行業(yè)的，“有的是眾籌資本收不回來(lái)關(guān)了店，有的是選址不對(duì)管理不善造成虧損，還有的轉(zhuǎn)讓費(fèi)都不要直接半夜跑路了”。

深圳市大鵬新區(qū)民宿協(xié)會(huì)發(fā)表的一份報(bào)告顯示，2016年按照全成本核算大鵬新區(qū)虧損民宿超過(guò)九成。根據(jù)小宇宙的觀察，這跟實(shí)際發(fā)生的情況很接近了。

曾經(jīng)從事過(guò)IT業(yè)、珠寶業(yè)，2010年前后小宇宙一頭扎進(jìn)了民宿業(yè)，到2019年，小宇宙在較場(chǎng)尾才只開(kāi)了兩家民宿。“我們算是這九成之外那一成里面還活著的一家。但說(shuō)實(shí)話，這些年都是掙扎殘喘活著，一直熬到今年，重新裝修以后才好了很多”。

時(shí)光回溯到2008年前后。當(dāng)時(shí)，一批向往海濱生活的帆板、沖浪愛(ài)好者，陸續(xù)來(lái)到大鵬，在較場(chǎng)尾開(kāi)設(shè)了第一批民宿。這些人大部分不靠自己的房產(chǎn)，而是靠收購(gòu)或者租房改造，開(kāi)民宿一時(shí)成為城市白領(lǐng)向往的自由職業(yè)的生活方式。

2011年，深圳舉行世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)，不少項(xiàng)目在大鵬開(kāi)賽，較場(chǎng)尾民宿借助天時(shí)地利開(kāi)啟了迅猛發(fā)展的道路，從幾家到400多家，較場(chǎng)尾逐漸成為深圳民宿業(yè)的代名詞。

2016年，較場(chǎng)尾民宿接待游客超過(guò)100萬(wàn)人次，游客人均食宿消費(fèi)600~800元，全年旅游收入突破5億元，成為深圳濱海旅游的一大亮點(diǎn)。

“實(shí)際上，民宿業(yè)作為一個(gè)特殊的行業(yè)，發(fā)生轉(zhuǎn)讓、停業(yè)或者轉(zhuǎn)行一直比較普遍。”在小宇宙看來(lái)，這個(gè)行業(yè)本身具有一些理想主義色彩，“很多人本來(lái)在單位或者公司里干得好好的，可能突然有想法想出來(lái)創(chuàng)業(yè)，實(shí)際上對(duì)管理、選址等專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的”。

最近一兩年，民宿業(yè)逐漸開(kāi)始走向更加專(zhuān)業(yè)化的道路，因?yàn)榉?wù)更精準(zhǔn)了。小宇宙周?chē)暮芏嗝袼薅奸_(kāi)始轉(zhuǎn)型做親子、海洋類(lèi)的手工課程、公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面的專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)，有的甚至開(kāi)始做專(zhuān)業(yè)的帆板課程培訓(xùn)。

轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)思路及時(shí)轉(zhuǎn)型就可以避免虧損嗎？現(xiàn)實(shí)的情況是并沒(méi)有。“民宿業(yè)面臨的事情很繁雜，每天事無(wú)巨細(xì)都要親力親為，操心的地方太多了。”小宇宙感嘆，當(dāng)一個(gè)民宿業(yè)的老板，“感覺(jué)是給工作人員打工”。

2018年，大鵬新區(qū)開(kāi)始實(shí)施預(yù)約通行政策，每年的“五一”長(zhǎng)假，七八月的周末時(shí)段和國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假期間，有預(yù)約配額的限制。例如2019年5月開(kāi)始，梅沙、大鵬兩個(gè)片區(qū)就分別設(shè)定預(yù)約配額3萬(wàn)個(gè)，其中個(gè)人預(yù)約配額2萬(wàn)個(gè)，商戶(hù)預(yù)約配額1萬(wàn)個(gè)。這期間，正好又是傳統(tǒng)的海濱民宿旺季。

資本的進(jìn)入，也攪動(dòng)著民宿業(yè)的一江春水，“現(xiàn)在民宿都不好做了，大的資本財(cái)團(tuán)進(jìn)來(lái)了，一些小的個(gè)體的民宿在加速離場(chǎng)。”一位民宿合伙人蘇女士告訴記者，“個(gè)人的單打獨(dú)斗是沒(méi)辦法和資本的力量抗衡的，民宿業(yè)又是一個(gè)大部分以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主的行業(yè)，經(jīng)歷一些重新洗牌是有可能的”。

另一家民宿經(jīng)營(yíng)者陳勇告訴記者，2018年夏天，較場(chǎng)尾民宿的入住率最多只有20%，“民宿明顯沒(méi)有以前那么熱了，一方面顧客量在減少，另一方面房租卻在節(jié)節(jié)攀高”。

中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者了解到，很多民宿老板跟房東簽的是遞增合同，也就是每年的租金自動(dòng)比上一年提高一定的比例。再加上有的民宿是從別人手中轉(zhuǎn)讓過(guò)來(lái)的，還有一筆不菲的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，某種程度上，這些都讓民宿經(jīng)營(yíng)陷入了“惡性循環(huán)”。

身為較場(chǎng)尾目前經(jīng)營(yíng)狀況比較良好的民宿老板，小宇宙也是租的房東的房子。現(xiàn)在仍然支撐著做下去的動(dòng)力很簡(jiǎn)單：“已經(jīng)打進(jìn)去那么多錢(qián)了，不收回來(lái)怎么辦？只能硬著頭皮繼續(xù)做。”

70后的她時(shí)常感到迷茫，“時(shí)代的更新迭代速度太快了，跟不上發(fā)展的速度，總是被一股無(wú)形的壓力追趕著”。

2018年、2019年這兩年，小宇宙在加強(qiáng)自身的轉(zhuǎn)型，先是去做了海洋素質(zhì)教育的高級(jí)講師，同時(shí)也參加了很多公益活動(dòng)，“不僅是為了給自己的民宿添加點(diǎn)特色，也要盡一點(diǎn)社會(huì)責(zé)任，給子孫后代多留點(diǎn)東西吧”。

中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者 劉芳 來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)

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