發布時間云南景點推薦：2016-06-08 21:00瀏覽次數：100Tags：杭程

　　總有一個地方云南景點推薦，是你這輩子必須要去一次；總有一個地方，是去了一次之后還會想再去云南景點推薦的；總有一個地方，是無論你去了多少次，都依然魂牽夢繞的。云南，就是這么一個地方。雖然，云南景點推薦我們很難做到說走就走，但是我們可以用濃濃的云南味道，來慰藉一顆向往云外的心。

　　杭帥帥是貴州人，對于同屬西南三省的地理位置而言，除了貴州菜，四川菜和云南菜也都是最愛。在南京，川菜幾乎隨處可見，上好的云南菜卻鮮有。與此不同的是，在北京上海這樣的城市，卻有很多云南菜的身影。比如在魔都，就有一家排隊到令人發指的云南菜館，店門口永遠是 人人人人人人人。

　　能排隊成這樣，這家店的名頭絕對不小，這就是在北上廣深擁有 58家直營店，40多家五星滿分好評的【云海肴】云南景點推薦！杭帥帥要告訴你一個好消息，就在今天，就在德基廣場二期7樓，【云海肴】終于來南京啦！

　　當然，作為美食屆大咖的杭帥帥，必須要提前去探店，才能向你們推薦的。重點是，就連見多識廣的杭帥帥走進【云海肴】大門的那一刻起，就被環境迷住了~

　　大大小小的剪影，充滿了楊麗萍的孔雀舞神韻；大幅大幅的人像攝影，充分還原了云南人民的生活場景。

　　隨處可見的東巴文，是云南少數民族最古老的文字；墻上掛著白族的扎染，而每一盞掛在桌上的燈，是極具特色的東巴廖紙燈。

　　連這每桌每位使用的餐具，也是精心挑選，專用的普洱茶壺體現了專業，每一處細節都帶你穿越到云南。

　　相信我，光是坐在這里就是一種享受，等吃到各種云南美味你就會愛死這里了！

　　重要的是，文末有福利！！！

　　滿足你挑剔的眼，還要感動你愛吃的胃。

　　各種空運自云南的新鮮食材，成就了鮮美純真的云南味道。

　　牛肝菌之鮮

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　　包燒野生牛肝菌

　　野生牛肝菌只能生長在沒有污染的高海拔地區，在當地森林里走上3公里才能找到一顆，每周從云南空運一次來南京。而用云南出土的文物，原型來自戰國晚期青銅器“牛虎祭案”來做容器，是讓你吃也舍不得，不吃更舍不得。芭蕉葉包裹著野生牛肝菌，是傣家的包燒做法！重點是新鮮野生牛肝菌的鮮美嬌嫩，無與倫比。絕對當之無愧的頭牌菜！

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　　野生牛肝菌火腿洋芋燜飯

　　一鍋飯包含了9種食材，其中5種空運而來，野生牛肝菌、雞樅菌、宣威火腿、漾濞核桃、云南青豆應有盡有，而且顏色靚麗，號稱云南的“西班牙海鮮飯”。

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　　牛肝菌蒸土雞蛋

　　只用走地雞產的蛋，再配上牛肝菌的鮮香氣，真是美味到不行，給你的寶寶吃最健康的食材。

　　米線之美

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　　8小時骨湯過橋米線

　　8小時熬制的骨湯，端上來自己加配料，先放葷菜，再放素菜，最后放入米線，2分鐘后，所有食材都熟了，趕緊撈著吃吧！

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　　雞絲涼米線

　　累計銷量100000+的云海肴招牌涼菜，桌桌必點。細白柔軟的涼米線，蓋有雞絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、豆皮絲、韭菜絲組成的“五色料”。選用云南特有的美味醬料，五色煥然，酸甜可口，回味無窮。

　　肉之誘惑

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　　傣味香茅草羅非魚

　　在云南省西雙版納生長有大量香茅草，擅長就地取材的傣家人最愛用香茅草做成天然的調味料，無論是制成飲品還是燒烤，都是云南的一絕！這款魚里就有，而且還不止，用五種傣族香料共同烤制。每一口，都有種穿著草裙野營的味道。魚肉鮮嫩，滿滿的大自然氣息！

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　　原味汽鍋雞

　　要說，道菜耗時耗力，你不得不相信，8小時蒸餾水烹制，沒有一滴水，全靠蒸汽循環雞肉鮮嫩。飯前一定要喝上一碗，感覺整頓餐都會滿滿正能量哦~吃肉的時候，必須要蘸上搭配的辣椒面，風味尤佳。

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　　德宏腌菜趴豬蹄

　　趴到脫骨，濃香不膩的一道豬蹄。既美味又美容，關鍵是上菜的時候，你要仔細聽一聽那咕嘟咕嘟的聲音，誘人就從這嘟嘟聲開始。

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　　文火慢燉8小時老昆明大酥牛肉

　　據說這是忽必烈平定大理國時帶來的蒙古壯牛，大塊的牛肉，真漢子必點！關鍵是，牛肉雖然大塊，但是每一塊都燉到酥爛，實屬難得！

　　下飯菜之實

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　　黑三剁

　　黑三剁，是云南名聲在外的招牌菜，還有外省人就把它評為世間第一“下飯菜”。這道菜看上去很簡單，就三樣東西：黑大頭、綠辣椒、脊肉，可是它的味道鮮香可口，人稱世間第一“下飯菜”。用黑大頭做出來的黑三跺，香味四溢，鮮咸回甜，大頭菜丁黑里透亮，加上云南晶瑩透亮的綠辣椒，粉嫩的肉末，裝在盤中，吃上一口大呼過癮。

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　　茉莉花炒雞蛋

　　云南18怪的其中一怪——把鮮花當作食材。鮮嫩的雞蛋配以朵朵含苞的茉莉花花骨朵，雞蛋口味清新、口感嫩滑。夾起一個花骨朵，放在嘴里，茉莉的清香由內而外沁人心脾。此道菜鮮美入口，唇齒留香。

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　　諾鄧火腿燜小麥瓜

　　小麥瓜，這是只有云南才有的一種蔬菜，加入諾鄧火腿一同炒制更有滋味。每天空運到店，用橄欖油加工炒制，清新微甜，值得回味。

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　　咕嘟肉沫包漿豆腐

　　選用云南建水西門大板井水手工釀制的豆腐，端上來時還咕嘟咕嘟冒著泡。 要是愿意，還可以用豆腐湯泡飯，另有一番滋味。

　　主食甜點

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　　傣味菠蘿飯

　　糯米和菠蘿一起蒸，酸甜的味道全都浸在糯米里，像甜品一樣好吃！

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　　現烤玫瑰鮮花餅

　　上桌前，杭帥帥還說對鮮花餅并不是特別感興趣。但這個必須是特色，和旅游帶回來的完全不一樣，這可是下單后店內現烤，新鮮出爐，吃到嘴巴里還是熱乎乎哦。熱乎的玫瑰花餡兒，沒有那么甜，沒有那么膩，反而是值得細細品味，像極了愛情的味道。

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　　摩登粑粑

　　西南人把餅叫做粑粑，貴州云南都一樣。這款粑粑一定要掰開，可以聞到濃郁面香，入口奶香十足，綿延回蕩，酥到骨子里了。

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　　黑糖豆花

　　如果你不愛甜口的豆花，那就不多說了，但如故你愛的話，這道黑糖豆花，好吃更勝甜品，讓你解饞又減肥，吃起來0負擔。

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　　野生酸角樹莓汁

　　胃酸口感，樹莓抗氧化，酸角開胃，紅糖養顏。杭帥帥從小愛吃酸角喝酸角汁，所以當這個是寶貝。更重要的是， 現在去【云海肴】消費，可以免費送這個哦~

　　福利在這里

　　開業期憑此微信到店消費

　　6月8日-6月12日

　　滿100返100元通用券（2張50元）

　　6月13日-6月19日

　　滿100返50元通用券 （1張50元）

　　6月20日-6月26日

　　滿100返50元平日券（1張50元）

　　另外

　　憑此微信任意消費可兌換 野生酸角樹莓汁1份

　　每天前 100名顧客進店

　　肴肴將為每桌精心準備 云南特色伴手禮1份

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　　想知道是什么，你還不趕緊去啊！

　　【云海肴 云南菜】

　　地址：中山東路57號德基2期7樓

　　電話： 4000727000

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